Korzyści wynikające ze stosowania ekologicznego rolnictwa

Najbardziej rozwijającym się systemem rolniczym na świecie jest właśnie rolnictwo ekologiczne. Główną zasadą jest zrównoważona produkcja roślinna i zwierzęca. Stosuje się tylko środki naturalnego pochodzenia, co ma zasadniczy wpływ na jakość produktów rolnych oraz zdrowie człowieka.

Korzyści płynące ze stosowania rolnictwa ekologicznego

1. Korzyści środowiskowe:
   1. zachowanie różnorodności biologicznej,
   2. zachowanie żyzności gleby,
   3. mniejsze obciążenie środowiska,
2. Korzyści ekonomiczne i społeczne:
   1. wpływa na zatrzymanie odpływu ludności wiejskiej,
   2. wpływa na ilość miejsc pracy na wsi,
   3. energooszczędne,
   4. niski poziom wsparcia,
3. Zdrowotne:
   1. wyższa jakość produktów i wartość odżywcza,
4. Estetyczne i krajobrazowe:
   1. zachowuje zróżnicowany krajobraz rolniczy,
   2. uwzględnia zasady etyki środowiskowej.

Porównanie efektów systemu rolniczego konwencjonalnego i ekologicznego

Stosowanie jednego i drugiego systemu rolniczego niesie za sobą określony zestaw korzyści oraz negatywnych aspektów. Ekologiczna produkcja rolna wytwarza od 10 do 50% mniej plonów w porównaniu z konwencjonalnym. Ekologiczne rolnictwo zapewnia większy udział w produkcji roślin strączkowych, warzyw, roślin okopowych, natomiast konwencjonalne zbóż i roślin oleistych. nakłady na produkcję konwencjonalną są wyższe, jednak koszt robocizny jest mniejszy o 10-20%. Produkcja konwencjonalna cechuje się większą energochłonnością.